Debes tener en cuenta que estos son tiempos promedios de fritura, pueden variar de acuerdo a los equipos que tenga en el hogar.
Tenga en cuenta que el proceso de fritura contrae el producto, por lo cual, el gramaje del producto congelado es mayor al gramaje después de la fritura.
La preparación en freidora de aire aplica únicamente para productos de la línea coctelera, ya que las empanadas grandes no alcanzan a descongelarse correctamente por este método. Tabla de productos y tiempos de preparación (actualizada)
Línea / Producto Presentación Peso aprox. Método de preparación Tiempo de cocción
Empanadas grandes (tradicionales y dulces) Papa carne 90 g Inmersión en aceite (sumergidas) 12 – 15 minutos
Carne desmechada 90 g Inmersión en aceite (sumergidas) 12 – 15 minutos
Arroz carne 90 g Inmersión en aceite (sumergidas) 12 – 15 minutos
Papa pollo 90 g Inmersión en aceite (sumergidas) 12 – 15 minutos
Solo queso 90 g Inmersión en aceite (sumergidas) 12 – 15 minutos
Hawaiana 90 g Inmersión en aceite (sumergidas) 12 – 15 minutos
Ranchera 90 g Inmersión en aceite (sumergidas) 12 – 15 minutos
Jamón queso 90 g Inmersión en aceite (sumergidas) 12 – 15 minutos
Empanadas cocteleras Papa carne 40 g Inmersión en aceite 6 – 10 minutos
Papa pollo 40 g Inmersión en aceite 6 – 10 minutos
Papa carne 20 g Inmersión en aceite 6 – 10 minutos
Papa pollo 20 g Inmersión en aceite 6 – 10 minutos
Solo papa 20 g Inmersión en aceite 6 – 10 minutos
Pasteles Papa pollo 130 g Inmersión en aceite (sumergidos) 12 – 15 minutos
Papa pollo 160 g Inmersión en aceite (sumergidos) 12 – 15 minutos
Solo pollo 130 g Inmersión en aceite (sumergidos) 12 – 15 minutos
Freidora de aire Productos cocteleros 20 g / 40 g Freidora de aire 6 – 10 minutos a 160°C